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Alpenrosenhonig aus dem Ötztal.
Die Alpenrose ist eine typische alpenländische Blume, welche zwischen 1500 und 2500 Höhenmetern blüht. Mitte Juni bringt Imker Gebi seine Bienenvölker auf die Alm ins Leierst, einem Seitental der Gemeinde Umhausen im Ötztal. Der Alpenrosennektar wird von den Bienen als Honig in den Waben eingelagert. Ende Juli werden die Bienenstöcke zu Tal gebracht, der fertige Honig aus den Waben geschleudert und abgefüllt.
Hell und süß, ist der Alpenrosenhonig ein Stück Natur von der Alm.
